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                      MUSHROOM GOURMET

                      美食盛宴

                      • 白灼蘑菇 boiled mushrooms

                        ——耿直的表白

                        材 料:白蘑菇 生抽 茴香 蒜蓉

                        步 骤:

                        1白蘑菇洗净下锅煮3分钟左右捞出放入盘中倒入生抽。

                        2撒上蒜蓉茴香。

                      • 蘑菇玉米汤 Mushroom corn soup

                        ——做一回白富美

                        材 料:玉米1根 土豆2小个 白蘑菇100克 盐适量

                        步 骤:

                        1土豆去皮上锅蒸熟,玉米洗净剥粒,白蘑菇焯水后切片。

                        2蒸熟的土豆切粒或压成泥,锅中加水3碗,玉米、土豆和白蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟,最后加盐调味即可。

                      • 黑胡椒香草炒蘑菇 Black pepper and herbs fried mushrooms

                        ——烈性与温柔

                        材 料:白蘑菇250克 植物油20克 黑胡椒碎少许 迷迭香少许 欧芹碎少许 披萨草少许 罗勒碎少许 盐半小勺

                        步 骤:

                        1白蘑菇去根,洗净,切0.5厘米厚片备用,热油加入白蘑菇片翻炒,改中小火再翻炒1-2分钟,加盐、黑胡椒碎。

                        2再加入各种香草,翻炒一下,白蘑菇易熟,不用炒太久,香气四溢,即可盛出。

                      • 原味煎蘑菇 fried mushrooms

                        ——初恋般的味道

                        材 料:白蘑菇 盐 黑胡椒

                        步 骤:

                        1平底锅,薄薄刷一层橄榄油,白蘑菇去蒂后头朝下排列好,开小火,盖上盖子。

                        2眼看着那个小碗里慢慢被白蘑菇汁充满了,关火撒上盐巴和黑胡椒。

                      • 凉拌白蘑菇 Mushroom

                        ——白色恋人

                        材 料:白蘑菇 青椒 红椒 蒜泥 橄榄油

                        步 骤:

                        1白蘑菇洗净切片过沸水。

                        2沥干水分后加入青红椒片,蒜泥,适量的盐,鸡精,橄榄油拌匀装盘。

                      • 蘑菇炒虾仁 Fried mushroom with shrimp

                        ——两情相悦

                        材 料:白蘑菇 虾仁 青红椒 蒜头

                        步 骤:

                        1白蘑菇切片,青红椒切方丁,跟虾仁下锅飞水,沥干水分。

                        2锅中倒入少许食用油下去蒜片爆香,下入主材,加少许盐,鸡精淀粉勾芡出锅即可。

                      • 白蘑菇炖鱼丸 mushroom & fish ball stew

                        ——梦想海洋

                        材 料:白蘑菇 鱼丸 青菜

                        步 骤:

                        1锅中放入高汤,加入鱼丸白蘑菇小火炖煮。

                        2出锅前加入洗净的青菜即可。

                      • 鲍鱼汁蘑菇扣饭 rice with mushroom in abalone sauce

                        ——掩饰不住的性感

                        材 料:鲍鱼汁 白蘑菇 青菜 白米饭

                        步 骤:

                        1起锅烧水,倒入白蘑菇,青菜煮熟,取新鲜的白米饭扣入盘中。把煮熟的白蘑菇青菜放在旁边。

                        2锅中少许底油,倒入鲍鱼汁加收入适量的味精白糖熬制浓稠倒入摆好的盘中。

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